Dim Sum Tahu Campur Udang

Dim Sum Tahu Campur Udang

Dim Sum Tahu Campur UdangDim Sum Tahu Campur Udang

Libur berkegiatan di luar rumah bukan berarti libur juga urusan cemal-cemil. Kalau saat di luar nyemil ya bisa di kafe, kantin atau warung kopi. Maka ketika di rumah saja seperti ini nyemilnya ya di rumah juga.

Urusan cemal-cemil memang tidak bisa dihilangkan. Selain menyenangkan juga kebutuhan sih. Kebutuhan perut yang kerap bunyi kalau tidak nyemil sama sekali… hehehe

Dim sum tahu campur udang.
(Dokpri)

Tapi bukan sembarangan nyemil loh. Harus cemilan sehat. Kalau asal nyemil bisa-bisa jarum timbangan ke kanan terus alias naik berat badannya.

Nah, solusinya ya harus nyenyak cantik itu. Eh, nyemil sehat maksudnya. Kalau sehat kan jadi cantik toh. Kali ini cemilan yang saya buat adalah dim sum tahu campur udang. Weh, macam mana tuh? Yuk ah ikut saya masak. Eh, ikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

Dokpri

– Tahu 2 buah ukuran sedang
– Udang kupas secukupnya
– Telur 1 buah
– Tepung maizena secukupnya
– Bawang putih, lada, garam
– Daun pre atau daun seledri
– Cetakan kue

Cara Membuat

– Remas-remas tahu agar mudah untuk diaduk
– Masukkan udang kupas, daun pre yang sudah dihaluskan dan bawang putih yang sudah dihaluskan juga.
– Beri garam dan lada secukupnya
– Aduk rata
– Lalu masukkan tepung maizena sambil diaduk hingga rata

Dokpri

– Tuang ke dalam cetakan
– Kukus sampai adonan matang.
– Angkat dan siap disajikan

Praktis dan mudah bukan? Jika ada yang tidak suka dimakan begitu saja. Dim sum tahu campur udang bisa di goreng. Rasanya tetap sama-sama enak. Hanya yang satu dikukus satunya lagi digoreng.

Dicocol saus sambal sambil membaca buku pasti langsung habis. Habis cemilannya bukan habis membaca bukunya… hehehe
Penasaran? Yuk silakan dicoba. (EP)

 

Pos-pos Terbaru